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HOLI FESTIVAL OF COLOURS VUELVE A BARCELONA EL 13 DE SEPTIEMBRE
En la India cada año se da la bienvenida a la primavera de manera muy especial: “Holi” es la fiesta de los colores y una de las festividades más importantes del país. No solo celebran el cambio del invierno a la primavera, sino también, según el hinduismo, la victoria del bien sobre el mal – y lo hacen con mucho color. Durante esta celebración, la gente se pinta y lanza polvos de colores llamados Gulal.
Así, después de varias ediciones anteriores en Barcelona siendo un éxito, el Holi Festival Of Colours volverá a lo grande el próximo 13 de Septiembre con una nueva ubicación, La Plaça de l'Univers (Fira de Barcelona).
Para mas información y compra de entradas hacer click AQUÍ
¡Preparaos para el festival de música con más color de la ciudad!
Los mejores Vodka-Tonic de Barcelona, no te lo perderás, no?
Os recomendamos este artículo publicado recientemente en la Guía del Ocio.
Vodka-tonic, la competencia del Gin-Tonic.
Es más seco. Más alcohólico. Más neutro. Menos aromático. Para algunos son las ventajas y para otros los inconvenientes del vodka frente a la todopoderosa ginebra. De momento ha decidido plantarle cara y ya son muchos los locales que cuentan con carta de vodka-tonics. Sí, sí, ríanse: miren cómo acabó Goliat.
Vodka-tonic, la competencia del Gin-Tonic.
Es más seco. Más alcohólico. Más neutro. Menos aromático. Para algunos son las ventajas y para otros los inconvenientes del vodka frente a la todopoderosa ginebra. De momento ha decidido plantarle cara y ya son muchos los locales que cuentan con carta de vodka-tonics. Sí, sí, ríanse: miren cómo acabó Goliat.
ULTRAMARINOS
Sant Pau 126. T. 653 58 24 24
En en Raval, a dos pasos del Paral·lel, encontramos este establecimiento especializado en gin-tonics y vodka-tonics. Regentada por un carismático dúo formado por Federico, argentino, y Álex, cubano, Ultramarinos ha conseguido en poco más de un año convertirse en uno de esos entrañables bares de barrio (en este caso de estética absolutamente cool) en que clientela y barmans se conocen, y donde se explican mutuamente sus penas y alegrías mientras tras la barra se elaboran virguerías como el vodka-tonic con pomelo y jengibre, o con haba tonka y naranja, o con limón, cardamomo y menta, o (el favorito de Federico) con kinoto (mandarina china). Desde Ultramarinos insisten en que ellos no son una coctelería al uso: "nosotros solo elaboramos gin-tonics y vodka-tonics", en los que incorporan los perfumes de elaboración propia, que se destilan en un laboratorio cercano que pronto abrirá al público. "Nosotros trabajamos más con alquimia que con coctelería", afirma Federico, para quien el vodka, seco, neutro, es perfecto para combinar con los aderezos maravillosos que salen de sus laboratorio.
BORNEO
Rec 49. T. 93 268 23 89.
Si queremos tomar un vodka-tonic en el Born es visita obligada el bar Borneo, uno de esos lugares entregados al constante aprendizaje de los entresijos de la coctelería. Borneo apuesta desde hace más de un año por los vodkas premium, sin excesiva parafernalia, y si les pides consejo te servirán sin pestañear uno de Grey Goose con tónica Fentiman's. A un precio anticrisis hallamos el de Ketel One (holandés) con Fentiman's, aunque también podemos optar por brebajes que van más allá de los típicos destilados rusos o polacos. Es el caso de Grey Goose y Ciroc (Francia), Tito's, Seagram's y Skyy (América) y dtel holandés Van Gogh (atención a los combinados con Van Gogh, piña y frutos Rojos). Chopin, Zubrowka, Belvedere (Polonia) y Beluga (Rusia) completan la oferta de una carta de vodkas que va adquiriendo personalidad día a día.
BLACK CAVIAR LOUNGE
Pça del Camp, 5. T. 93 254 73 93.
Curioso local al que se accede a través de la hamburguesería La Royale que constituye una deliciosa mezcla de bar de copas y restaurante de cocina fría. Aquí caviars, tiraditos, tartars y ceviches se dan cita con una carta de cócteles protagonizada por los vodka-tonics. Quince marcas premium que han aterrizado en las estanterías de Black Caviar Lounge tras superar un proceso de selección y cata más que exigente conviven con otras cuantas tónicas. Para los amantes del vodka, cuentan con una delicia llamada Vodka Sparkling, 750 cl de Camitz servido en copas de champán con frutos rojos, que los sibaritas de verdad pueden (deben) acompañar con una selección de bombones de Oriol Balalaguer.
MAU MAU UNDERGROUND
Fontrodona 35. T. 441 80 15.
Refugio de hipsters treintañeros cuyo paladar sabe decir sí a los destilados Premium, este clásico del Poble-Sec, un espacioso local de estética industrial que constituye el mejor preludio de una noche en La [2] de Apolo, ha sido el primero en disponer de carta propia de vodka-tonics. Quince vodkas premium y unas 20 tónicas se combinan de las más variopintas maneras acompañados de mandarina y de un twist de lima o limón, según el caso. Pese a que los vodka-tonics cuestan a partir de 8,90 €, cuentan con uno de la semana, siempre con un licor premium, a un precio de 8 €. Disponen de otros cócteles con vodka que tienen una gran acogida: la estrella es el Moscow Meal, con lima exprimida, cerveza de jengibre y un vodka premium a gusto del consumidor. Abren sólo las noches del jueves al sábado.
SLOW
París 186. T. 93 368 14 55.
Este reino de la coctelería creativa nos confirma que, efectivamente, el gin-tonic está perdiendo fuelle. La coctelería de vanguardia es la continuación natural de los rocambolescos gin-tonics que han mandado hasta el momento, aunque el vodka-tonic ha conseguido hacerse un hueco en Slow y pronto, a finales de mes, va a disponer de carta propia. Francesc Galera, barman, nos explica que si eres neófito podrías iniciarte en el mundo del vodka-tonic infusionando pepino, añadiendo una piel de limón y utilizando una tónica cítrica, como la Fentiman's. Para los más atrevidos, Galera propone uno de frutos rojos con jengibre, picante y tónica de pimienta rosa, y para quienes no temen experimentar un Van Gogh (vodka holandés con sabor a piña) combinado con piña deshidratada. Y son precisamente los amantes de la coctelería, de las mezclas imposibles y de la experimentación quienes se sentirán como en casa en Slow: aquí elaboran sus propios siropes.
Qué marida con qué
Jordi Reig, coctelero y propietario de la coctelería Torre Rosa, una hermosa casa indiana situada en el barrio de Congrés y uno de los templos con más pedigrí en lo que se refiere al arte coctelera, nos ha revelado sus secretos: cinco vodkas y cinco tónicas que casan a la perfección con aderezos varios en función de los destilados... y de las circunstancias. En todas las propuestas basta con 5 centilitros de vodka, servido en una copa ancha de cristal fino y con hielo abundante y muy frío. Rellenamos con la tónica servida cuidadosamente sin que pierda el gas.
Momento dulce. Ciroc es el único vodka del mundo elaborado a base de uvas en lugar de cereales. Acompañamos su dulzor con la suavidad de la tónica Fever-Tree. Para vestir el combinado añadimos tres uvas sin pepitas cortadas por la mitad y una rodaja de lima.
Momento picante. Karlsson's Gold mantiene la esencia de su materia prima: la patata nueva. Resulta delicioso cuando lo servimos junto con la tónica Schweppes de pimienta rosa y perfumamos la mezcla con piel de limón.
Momento delicado. Sobieski Estate está elaborado exclusivamente con centeno. Refinado y suave, combina a la perfección con la tónica Fever-Tree Mediterranean. Realzamos los aromas con una rama de romero y dos gotas de zumo de mandarina.
Momento fresco. Grey Goose se elabora con el mejor trigo francés. Combinación perfecta de limpieza y cuerpo. Podemos acompañarlo con la elegante Q Tonic y diferenciar el combinado con un corte de pera y tres gotas de la refrescante esencia de pera Anjou.
Momento atrevido. Wyborowa Exquisite tiene la suavidad del vodka elaborado con centeno y mantiene en su sabor unas finas notas especiadas. Combina de manera exquisita con un par de fresas cortadas por la mitad y dos trozos de raíz de jengibre ligeramente pellizcados para que liberen el aroma. La tónica Seagram's nos realza los atrevidos sabores de esta mezcla.
5 lugares que no deberías perderte en tu visita a Barcelona
Hoy comparto con vosotros este artículo que he encontrado en la web Hola.com. No os lo perdáis:
http://blog.hola.com/bonvoyage/2012/09/5-lugares-que-no-deberias-perderte-en-tu-visita-a-barcelona.html
Pocas cosas me gustan más que hacer turismo en mi propia ciudad y bueno, aunque riojana de nacimiento, tras 2 años residiendo aquí, ya siento Barcelona como mía. Aún así, el hecho de vivir en una gran ciudad se ve recompensado por la amplia oferta de lugares que visitar y sobre todo, la rapidez con la que proliferan nuevos establecimientos que bien merece la pena conocer.
1. Terraza Wet, hotel W Barcelona. Es uno de esos sitios comodín a los que siempre mola ir. Buena localización, mejores mojitos, música en vivo y una piscina donde darse todo menos un relajante baño (siempre me ha resultado muy curioso que estuviera situada en mitad de todo el jaleo que se monta). En cualquier caso, es perfecto paratomarse una copa entre semana o, si eres de los más animados, un lugar donde acudir el finde a disfrutar delúltimo DJ de moda. Geniales vistas y muchas celebrities, como Bar Refaeli o Judit Mascó, con la que ya he coincidido un par de veces.
5. Ocaña: restaurante, bar, club… y no sé cuántas cosas más. Ocaña es el sitio bien de Barcelona y el lugar perfecto donde tomar un buen cóctel a partir de las 12 de la noche. Dj’s, soul, funky… es definitivamente el club de moda.
http://blog.hola.com/bonvoyage/2012/09/5-lugares-que-no-deberias-perderte-en-tu-visita-a-barcelona.html
Pocas cosas me gustan más que hacer turismo en mi propia ciudad y bueno, aunque riojana de nacimiento, tras 2 años residiendo aquí, ya siento Barcelona como mía. Aún así, el hecho de vivir en una gran ciudad se ve recompensado por la amplia oferta de lugares que visitar y sobre todo, la rapidez con la que proliferan nuevos establecimientos que bien merece la pena conocer.
De mi “turisteo” por la ciudad de estas últimas e intensas semanas, os cuento 5 de ellos que me han encantado y que no deberías perderte en tu visita a Barcelona:
1. Terraza Wet, hotel W Barcelona. Es uno de esos sitios comodín a los que siempre mola ir. Buena localización, mejores mojitos, música en vivo y una piscina donde darse todo menos un relajante baño (siempre me ha resultado muy curioso que estuviera situada en mitad de todo el jaleo que se monta). En cualquier caso, es perfecto paratomarse una copa entre semana o, si eres de los más animados, un lugar donde acudir el finde a disfrutar delúltimo DJ de moda. Geniales vistas y muchas celebrities, como Bar Refaeli o Judit Mascó, con la que ya he coincidido un par de veces.
2. Milk: es mi pequeño secreto. Aún me estoy pensando si compartirlo o no. Bueno, vale. Aquí es donde me encontraréis, preferiblemente los domingos, haciendo un brunch si estoy por la ciudad. Milk es un coqueto bistró donde disfrutar de los mejores Eggs Benedict de Barcelona y sobre todo, al mejor precio. Acompáñalos con una Mimosa para completar tu visita. No aceptan reservas y puedes encontrar colas en hora punta, merece la pena la espera.
3. Le Swing: es la mejor tienda vintage de Barcelona. No es muy grande, pero esconde grandes tesoros. Sus dueños recorren el mundo en busca de piezas únicas y lo mejor, a buen precio. De sus perchas cuelgan modelazos de Dries Van Noten (yo adquirí uno por 80€), Versace, Burberry, Prada, etc., y complementos como bolsos de Chanel y pañuelos de Hermès. Modelos como Eugenia Silva se han confesado adictas a Le Swing, y la verdad, no es para menos.
4. Restaurante Ken: es una pequeña joya, como todo lo que os cuento, claro. Sólo os diré que aquí acabo cuando tengo algo que celebrar. Es pequeño, nada lujoso, y el hecho de que cocinen casi en mitad del restaurante implica que salgas con un poco de olor a fritanga pero, atención, es la mejor barra de sushi y pescado de la ciudad (y si no que se lo digan a Xavi, el jugador del Barça). Medalla de oro para sus Yakisoba y los calamares rellenos. Lo más. Te aconsejo que reserves frente a la barra (teppan), donde podrás vivir el “show” en directo. No es de los más baratos de Barcelona, pero sí de los más buenos. Lo dicho, siempre hay algo que celebrar.
5. Ocaña: restaurante, bar, club… y no sé cuántas cosas más. Ocaña es el sitio bien de Barcelona y el lugar perfecto donde tomar un buen cóctel a partir de las 12 de la noche. Dj’s, soul, funky… es definitivamente el club de moda.
Me encanta su decoración y su buen ambiente, aunque parece que últimamente se ha puesto más de moda que nunca, uno de esos lugares donde ver y ser visto.
¿Qué te parecen los 5 imprescindibles de Bon voyage-Blog de viajes? Será estupendo conocer los tuyos para completar la perfecta guía de viaje de Barcelona.
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