EL VASO DE ORO

EL VASO DE ORO

En días soleados es recomendable dar un paseo por la Barceloneta. Tras un buen paseo os recomiendo que hagáis una parada técnica en el bar ‘El Vaso de Oro’, bar que muchos dicen tiene la mejor cerveza de Barcelona. Es un bar de solera de toda la vida que mantiene el encanto del paso de los años que convierte su decoración en vieja y horrorosa.

Lo típico del bar es su cerveza. La cerveza de la casa es una mezcla de cerveza rubia con cerveza tostada pero muy bien tirada. Esta cerveza se la prepara Damm especialmente para el Vaso de Oro.

Este bar es uno de esos que es imprescindible visitar, dónde se combina la cerveza con tapas a la vieja usanza.

Entre las tapas que sirven son recomendables:
- Las patatas bravas,
- el solomillo al foie,
- la ensaladilla rusa (de las mejores que he probado),
- la ventresca (muy freca),
- cecina,
- chicharrones,
- albóndigas con sepia,
- las cigalas (parece que las acaban de pescar),
- el entrecot con pimientos del piquillo,
- sus croquetas,
- jamón,
- morcilla,
- chorizo,
- pinchos morunos
- y mi tapa preferida allí, el foie con cebolla.

Lo peor del local es que es muy pequeño y que siempre está lleno y tienes que hacerte un hueco y pillar un tamburete en este pequeño local para disfrutar de sus bondades. Vale la pena hacer el esfuerzo.

Localización: C/ Balboa, 7, Barcelona.

By HOTEL CIUTAT DE SANT ADRIA (xolba@ciutatdesantadria.com)