EBARCELONING

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EL CELLER DEL NOU PRIORAT

EL CELLER DEL NOU PRIORAT


Os presentamos un local de tapas en la zona de Sants (a 5 minutos de la Estación de Sants), EL CELLER DEL NOU PRIORAT. Se trata de un pequeño local con una cuidada decoración dónde tomar tapas, vinos (tienen un buena selección, en particular de la Denominación de Origen Priorat) y sirven unos coctails muy bien hechos.


Es un sitio en el que pasar un muy buen rato, y cenar muy bien, con productos de primera calidad, especialmente las verduras, y la manera de cocinarlas y de maridarlas con multitud de productos, tanto españoles, como exóticos, criollos... El resultado es una cocina que fusiona la calidad de alimentos de muchas zonas, lo que depara unos platos atractivos y diferentes, que conviven con otros más clásicos.

La comida está realmente cuidada. Entre sus tapas destacaríamos:
- las patatas con mojo y cebollino,
- la butifarra rellena de setas con nido de esparrago verde y cebolla caramelizada,
- las rodajas de pulpo con mejillones en crema de langosta al pimentón,
- las croquetas de foie y setas,
- el tomate cor de bou, relleno de ventresca de bonito con crema de mostaza a la miel
- la Chistorra a la sidra con chips de boniato,
- el carpaccio de ternera con láminas de champiñones, higos, lascas de parmesano y aceite de oliva arbequina,
- los nyoquis caseros rellenos de setas con crema funghi,
- la tortilla mexicana de maíz rellena de verdudas naturales con ternera al estilo teriyaki,
- las costillitas ibéricas al horno al toque de miel.

Para acabar es muy recomendable pedir alguno de sus coctails. Disponen de una carta de ginebras Premium, que pueden ser servidas con tónica fever-tree,
El local es agradable, mesas de mármol modernistas, nevera vitrina, ventanas verdes, botellas antiguas. El local lo decoran con verduras y hortalizas con un aspecto extraordinario. El Celler simula una antigua bodega.

Como siempre en los locales que lo hacen bien, el gran problema es encontrar mesa. Hay que reservar pues siempre está lleno.

Localización: Calle Vallespir, 19, Barcelona.

Teléfono de Reservas: 934905952

EBARCELONING (Guia 2.0 de Barcelona)
By HOTEL CIUTAT DE SANT ADRIA
http://www.ciutatdesantadria.com/
Hotel económico en Barcelona



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